Ricette verdi

500 piatti vegetariani e vegan per tutti gli amanti della buona tavola
1 dicembre 2004 - EP - redazione

copertina del libro di Cristina e Allan Bay "Ricette Verdi"

Chi segue le sue escursioni gastronomiche sul Corriere della Sera o su Diario, resterà stupito nel leggere un volume firmato da Allan Bay che parla di cucina vegetariana.
Il famoso critico gastronomico, carnivoro impenitente, non si è -purtroppo- convertito, piuttosto si e' lasciato tentare dalla sorella Cristina (lei sì vegetariana), che firma con lui questo Ricette verdi: ben 500 piatti vegetariani e vegan che sarà apprezzato da tutti gli amanti della buona tavola.
Un libro ricco di ricette gustose e appaganti, che dimostrano come la cucina vegetariana e vegana possa appassionare tutti i palati. Le ricette sono state scelte in base a un unico precetto: la bontà.
Ricette buone, belle e ricche di sapori, facili da eseguire.
Un libro dedicato a tutti i "ghiottoni", alla portata di tutti.

Note

Ricette Verdi di Cristina e Allan Bay
Edizioni Touring Club Italiano, illustrato a colori
274 pagine, ed 2004
isbn: 88 365 306-5
Prezzo 19 Euro

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