libri e dintorni

Vegan di nasce o si diventa?

In libreria il nuovo libro di Marina Berati: una guida introduttiva per chi ancora vegan non è, e un "compendio vegan" per chi ha già fatto questa scelta.
30 marzo 2011
Fonte: Comunicato stampa AgireOra Network

Vegan si nasce o si diventa? copertina Dall'autrice di Diventa vegan in 10 mosse, Marina Berati, esce per le Edizioni Sonda il nuovo volume Vegan di nasce o si diventa?, che intende rendere conto dei tanti cambiamenti avvenuti negli ultimi cinque anni nella percezione della scelta vegan nel pubblico generale e tra i vegan stessi.

Il libro nasce con una doppia valenza. La prima è il suo aspetto informativo, come guida introduttiva a chi ancora vegan non è, la seconda è il suo aspetto di "compendio vegan" per chi ha già fatto questa scelta e potrà trovare in questo volume la sintesi dei dati da conoscere per comunicare agli altri le informazioni più aggiornate sulle ricerche in campo ecologista, sulle investigazioni compiute in allevamenti e macelli e molto altro. Il "compendio vegan" contiene inoltre un altro aspetto fondamentale: quello dell'attivismo, perché questo volume intende fornire anche un'introduzione sul come "darsi da fare", come singole persone, per la difesa degli animali e la diffusione della scelta vegan.

Spiega l'autrice, attivista per gli animali da molti anni: "Vorrei condividere con voi lettori tante informazioni ed esperienze che ho raccolto in questi 15 anni, per dare a tutti la possibilità di capire perché e come diventare vegan e non essere complici dell'uccisione di animali nei tanti settori di sfruttamento che oggi esistono, e anche come aiutare gli altri a diventare vegan."

A chi è rivolto il libro?
Il libro tratta sostanzialmente degli aspetti etici delle nostre scelte di vita, quindi è rivolto a chi è interessato non solo a se stesso, ma agli animali, all'ambiente, alla società intera e vuole mettersi in gioco e cambiare le sue abitudini quotidiane per far del bene a tutti.
Con "aspetti etici" non si intendono solo quelli animalisti, cioè di rispetto per gli animali. Anche il rispetto per la natura e l'ambiente è etica (perché l'ambiente è la casa degli animali selvatici, ma più in generale perché significa evitare la devastazione per mano umana), anche il rispetto per le popolazioni più povere lo è.
Il libro affronta tutti questi temi e quindi il pubblico adatto a questo libro è chi rispetta gli animali (ma non ha ancora riflettuto su come vengano torturati e uccisi a causa di abitudini sbagliate), chi vuole salvaguardare l'ambiente e chi è interessato alla giustizia sociale.
Una piccola parte è dedicata anche all'aspetto "salute", quello "egoistico" dunque, non "etico", considerato dall'autrice solo come un effetto collaterale positivo e non il motivo vero della scelta vegan. I vantaggi per la salute umana di una alimentazione 100% vegetale sono comunque un aspetto importante da conoscere: su questo tema, il libro spiega in modo semplice e diretto le nozioni base per capire come abbattere i luoghi comuni dovuti all'ignoranza sull'argomento, che portano a credere che mangiare carne sia necessario ed evitarla possa "portare carenze", mantre la realtà è l'esatto opposto.
Un libro da leggere e regalare ai propri amici, conoscenti, familiari, sia per sensibilizzarli sull'argomento sia per far capire loro quanto la scelta vegan sia giusta e importante sotto ogni punto di vista.

Marina Berati
Vegan si nasce o si diventa
Vivere (e mangiare) come si deve: per gli animali, la natura, la nostra salute
Edizioni Sonda
14 euro - 212 pagine

Note

Marina Berati, ingegnere e sviluppatrice software di mestiere, attivista per gli animali per passione (e dovere!) da oltre 15 anni. Coordina l'attività del network animalista AgireOra Network e di AgireOra Edizioni, casa editrice non-profit per la pubblicazione di libri e materiali informativi legati a tematiche animaliste. Tiene conferenze pubbliche e nelle scuole sul tema dell'ecologia della nutrizione e della scelta vegan.

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